Sonia nació en La Cruz pero inmediatamente llegò a santa Rosa junto a sus padres y se instalaron donde Francisco alquilò la Panificadora La Coquita. Barrilìn fue una persona importante para nuestra comunidad y su hija contò detalles de su vida hasta llegar al momento actual con la firma en constante expansiòn.
Cuanta alegria Amigo Solis, felicitaciones por la entrevista, cuando recien llegue a Santa Rosa de Calamuchita, siendo el 05 de Mayo del año l979 en caracter de comisión, es que conocí a muy buena gente entre tantos a Don Francisco Barrilin, Papá de Sonia, este señor aparte de posee su comercio (Los mejores Alfajores de Córdoba y el País) era Presidente del Club Circulo Italiano, un abrazo Amigo y como siempre le deseo éxitos en sus tareas.-